點菜

不知道柔慧 阿聰或是諸位看倌們有沒有這種經驗



當初我初來乍到的時候 很痛苦的一件事情就是出門吃飯要點菜



舉例來說 請問青醬義大利麵的英文是什麼呢 這種東西很難在台灣有學過背過這樣的單字



義大利麵各種麵條各有不同的名稱 吃飯的時候打開菜單剛開始什麼都看不懂



偏偏美國人沒什麼自己的食物 到處都是賣義大利麵的餐廳



吃日本料理的時候 豬排丼飯又該怎麼說呢



還有 美國很多墨西哥餐廳 一般的連鎖店也很多墨西哥食物(只是當然是美式墨西哥食物囉)



這對完全不會講西班牙文的人是一個很大的挑戰



例如說 有一種外面是玉米餅皮Tortilla做的 裡面包cheese和其他餡料的墨西哥捲餅叫做quesadilla



弔詭的地方來了 tortilla你要是用英文照念 就會完全錯誤



西班牙文很多時候l發y的音 所以tortilla要念成tor-ti-ya才對 quesadilla也是同樣的道理



矽谷這裡有不少馬來西亞&新加坡餐廳 這陣子我吃過幾次之後 發現有些菜名也很好玩 



例如說 菜單上有一'道菜叫做chow kuey teow 第一次我看半天不知道要怎麼念



後來我忽然想到 這不就是炒粿條嗎(請用閩南語發音)



因為新加坡和馬來西亞也有很多人說福建話或是潮州話 直接翻成英語就是這樣拼囉



菜單上還有另外一道菜叫做滷肉 我想各位看官大概知道他怎麼寫的了 他寫成Lok Bak



害我看了菜單忽然覺得有點想家起來了